Dubai Schokolade..
Dubai Schokolade: Alles Wissenswerte zum aktuellen Hype
- - Zuletzt aktualisiert: 30. Oktober 2024
Dubai ist zurzeit als absolutes Trend-Reiseziel in aller Munde. Und auch eine besondere Schokolade aus Dubai ist im wahrsten Sinne des Worte derzeit „in aller Munde“ – auch wenn wohl nur die aller wenigsten die Original Dubai Schokolade probieren können.
Sie wissen vermutlich längst, wovon wir sprechen: Dem aktuellen riesigen Hype in 2024 um eine ganz spezielle Tafel Schokolade, die ihren Ursprung in Dubai hat und von dort aus via Social Media und Tiktok u.a. ihren Weg in sämtliche Länder der Welt gefunden hat (siehe auch unten die Grafik zum Interesse am Begriff in Google).
In diesem Artikel verraten wir, was es mit dem Hype auf sich hat, was die Dubai Schokolade eigentlich ist und aus welchen Zutaten sie besteht, was der Preis ist, sowie wo Sie diese rare Süßigkeit in Deutschland und Dubai kaufen können oder selbst machen dank Rezept!
Dubai Schokolade: 10 Fakten
- Exklusiver Ursprung: Die Dubai-Schokolade stammt aus Dubai und wird von der Chocolaterie Fix Dessert Chocolatier hergestellt. Sie ist in dieser Form nur dort erhältlich.
- Besondere Zutaten: Die Schokolade enthält eine knusprige Füllung aus Kataifi (einer Art Engelshaar aus feinem Teig), kombiniert mit einer cremigen Pistazienfüllung. Diese Mischung sorgt für den charakteristischen „Crunch“ und den cremigen Geschmack.
- ASMR-Potenzial: Wegen der knackigen Textur und der flüssigen Füllung ist die Dubai-Schokolade in ASMR-Videos sehr beliebt. Das Brechen der Tafel und das Herausfließen der Füllung machen sie perfekt für Social Media.
- Hoher Preis und Exklusivität: Eine Tafel kostet rund 65 AED (etwa 17€ bzw. 18 USD), und die limitierte Verfügbarkeit in Dubai macht sie zu einem exklusiven Genussartikel.
- Beliebtheit auf Social Media: Die Schokolade wurde durch Dubai-Blogger und -Influencer auf TikTok und Instagram viral und erhielt weltweit Millionen Aufrufe und Likes.
- Geheimzutat Kataifi: Kataifi oder Engelshaar verleiht der Schokolade ihre besondere Knusprigkeit. Diese Zutat ist in der arabischen Küche besonders in Süßspeisen wie Knafeh beliebt.
- DIY-Versionen: Da die originale Dubai-Schokolade schwer zu beschaffen ist, erstellen viele Fans ihre eigenen Varianten, oft basierend auf TikTok-Rezepten.
- Marken-Schutz: Aufgrund der hohen Nachfrage gibt es viele Nachahmungen und sogar Fälschungen, besonders im Online-Bereich. Die Marke Fix Dessert Chocolatier setzt sich aktiv gegen Fälschungen ein.
- Handgemachte Optik: Jede Tafel wird mit essbaren Farbspritzern verziert, was sie besonders ansprechend und luxuriös wirken lässt.
- Hohe Nachfrage weltweit: Obwohl sie nur in Dubai verkauft wird, gibt es viele Nachahmungen weltweit. Manche Schokoladenhersteller bieten ähnliche Produkte an, die jedoch meist weniger aufwendig sind als das Original.
Wo stammt die Original Dubai Schokolade her und wo kann ich sie in Dubai kaufen?
Die Original Dubai Schokolade stammt von der Manufaktur Fix Dessert Chocolatier in Dubai und wurde in Person von Sarah Hamouda entwickelt, ursprünglich als Nebengewerbe und Side-Business.
In einem Interview erzählte sie, selbst von dem Hype und der daraus resultierenden Flut an Bestellungen völlig überrascht gewesen zu sein.
Wichtig zu wissen ist, dass die Manufaktur keine Webseite hat und auch kein Ladengeschäft, wo man die Schokolade kaufen kann. Es gibt aber immerhin einen Instagram-Account, der mit über 450.000 Followern aktuell in 2024 auch alles andere als klein ist.
Die Bestellung und der Versand laufen in Dubai offenbar nur über Deliveroo. Der Preis ist mit umgerechnet rund 17 Euro alles andere als günstig.
Wo kann man die Dubai Schokolade in Deutschland kaufen?
Es gibt inzwischen reichlich Anbieter, die eine ähnliche Schokolade verkaufen (ob bei Amazon online, oder auch in manchen Supermärkten in Deutschland, wie Rewe). Sie sollten jedoch wissen, dass es sich hierbei um eine Annäherung handelt und nicht um die Original Schokolade.
Einen Tipp haben wir dennoch, um in Deutschland die Dubai Schokolade kaufen zu können: Bei Kikis Kitchen gibt es offenbar eine Schokolade online über den Shop zu kaufen, die dem Original ziemlich ähnelt. Sie wird dort mit der eigenen „Kikis Cream Pistachio“ hergestellt.
Die Betreiberin des Onlineshops berichtet auf ihrer Webseite, dass sie nach einer Reise nach Dubai dort die Schokolade entdeckt hat, ein virales Rezeptvideo bei Social Media gepostet hat, und daraufhin von ihren Followern offenbar dazu inspiriert wurde, selbst eine DIY-Variante der Trend-Schokolade anzubieten, aber halt in Deutschland.
Anders ist es nicht zu erklären, dass die Vorbestellungen sich dort täglich übertreffen in der Menge und viele Menschen zurzeit nach diesem Shop und speziell nach dieser Schokolade „googeln“, wie auch der folgende Screenshot aus Google Trends zeigt.
Aus welchen Zutaten besteht die Dubai Schokolade?
Die „Dubai-Schokolade“ kombiniert knuspriges Kataifi (ähnlich wie Engelshaar aus dünnen Teigfäden) mit einer cremigen Pistazienfüllung, die durch eine Schicht aus Milchschokolade abgerundet wird. Im Prinzip sprechen wir hier also von drei entscheidenden Zutaten.
DIY-Rezept: Dubai Schokolade selber machen
Zutaten:
- 300 g Vollmilchschokolade
- 200 g Kataifi-Teigfäden (auch Engelshaar genannt, erhältlich im orientalischen oder türkischen Supermarkt)
- 1 EL Butter
- 200 g Pistaziencreme oder Pistazien-Nussaufstrich
- Etwas weiße Schokolade oder essbare Farben für die Dekoration (optional)
Zubereitung:
Schokolade vorbereiten: Die Vollmilchschokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Die Hälfte davon in eine Silikonform (zum Beispiel eine rechteckige Riegelform) gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Kataifi-Füllung: Die Kataifi-Teigfäden zerkleinern und in einer Pfanne mit Butter anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Das Rösten verleiht den Fäden die gewünschte Knusprigkeit.
Pistaziencreme-Schicht: Sobald die erste Schokoladenschicht fest ist, eine gleichmäßige Schicht Pistaziencreme darauf verteilen. Die gerösteten Kataifi-Fäden darüber streuen, um eine knusprige Schicht zu schaffen.
Abschluss mit Schokolade: Die restliche geschmolzene Schokolade über die Füllung gießen, sodass alles bedeckt ist. Danach die Form erneut in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig fest ist.
Dekorieren (optional): Um die Tafel optisch an das Original anzupassen, kann sie mit weißer Schokolade bespritzt oder bemalt werden.
Nach dem Aushärten kann die Schokolade aus der Form genommen und in Stücke gebrochen werden – fertig ist die selbstgemachte Dubai-Schokolade!
Lohnt sich die teure Dubai Schokolade?
Das kann wohl nur jeder für sich persönlich selbst entscheiden! Wenn man sich Erfahrungsberichte im Netz und bei Social Media anschaut, dann gibt es Fans der teuren „Schoki“, die sie einfach über alles lieben, und es gibt Tester, die diese Schokolade für überteuert halten und den Hype nicht nachvollziehen können.
Wegen Dubai Schokolade nach Dubai reisen? Neuer Reisetrend „Goods Getaways“
Was in jedem Fall bestätigt ist, ist, dass vor allem immer mehr junge Menschen ihre Reiseziele u.a. auch im Hinblick darauf aussuchen, welche Konsumgüter sie dort kaufen oder probieren können – wie z.B. die Dubai Schokolade. „Goods Getaways“ nennt man diesen Reisetrend.
Nach einer aktuellen Studie von Expedia und FeWo-direkt haben offenbar 32% der 18-24 Jährigen den Wunsch, in Dubai die exklusive Schokolade zu essen.
Unser Tipp:
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Unsere 4 Hotel-Tipps für Dubai:
Haben Sie bereits eine Unterkunft gefunden?
Wir haben die besten Hotels für Sie recherchiert! -> Hotels in Dubai:
Redakteur: Christoph Erkens
Hallo, ich bin Christoph und schreibe hier über eines der angesagtesten Reiseziele: Dubai! Auf diesem Reiseblog finden Sie bzw. Du wertvolle Informationen und nützliche Tipps für einen Trip nach Dubai und die besten Aktivitäten vor Ort!
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